http://udn.com/news/story/7238/1385534-%E5%B0%8F%E5%90%83%E6%94%A4%E5%8B%9E%E5%B7%A5-%E6%98%8E%E5%B9%B4%E6%9A%AB%E7%B7%A9%E7%B4%8D%E5%8B%9E%E5%9F%BA%E6%B3%95

小吃攤勞工 明年暫緩納勞基

2015-12-18 05:13 聯合報 記者許俊偉、郭逸君、羅建旺／連線報導

被排除適用勞基法近廿年的「未分類其他餐飲業工作者（如攤販受雇勞工）」，原預計下月起納入適用，但勞動部遲未公告，近兩萬名小吃攤勞工，明年確定無法適用。

寧夏夜市觀光協會理事長林定國表示，夜市攤商營運時間比較特殊，假日生意最好，如果按勞基法，休假日勞工出來上班，雇主要支付更多的工資，營運成本提高，勢必會轉嫁到消費者，民眾未必能接受。

羅東觀光夜市協會理事長陳永芳說，攤商絕大部分由夫妻經營、家人幫忙；既是老闆也是員工。「有沒有適用勞基法、有無周休二日？其實沒差。」

未分類其他餐飲業工作者包括夜市、巷弄間飲食、小吃、飲料攤勞工，也包括宴席包辦（如外燴）的受雇總舖師和「水腳」（廚師幫手）。但不包括老闆兼員工的自營作業者。

勞動部七月曾上網預告相關草案，打算明年起將未分類其他餐飲業工作者納入適用勞基法，並對外發布新聞，但離上路只剩半個月，勞動部卻遲未公告。

經記者詢問，勞動部證實將暫緩適用。由於勞基法正常工時明年下修為每周四十小時，形同周休二日，未分類其他餐飲業工作者月休八天的期待確定落空。

勞動部勞動條件司說，原本認為小吃攤納入勞基法已無窒礙難行之處，但草案預告後，夜市自治會的團體反映衝擊很大，要求給時間因應，勞工工時也難認定，最後決定暫緩納入，會與攤商繼續溝通。

http://www.mol.gov.tw/announcement/2099/23135/

勞動部表示，為保障未分類其他餐飲業工作者之勞動條件，該部於日前預告「未分類其他餐飲業之工作者」適用勞動基準法。納入適用對象包含受僱於小吃攤、冷飲攤、宴席包辦之勞工，預估受益人數約1萬9千人。

勞動部強調，適用勞動基準法後，受僱於小吃攤、冷飲攤、宴席包辦等勞工，其雇主與其約定之勞動契約、工資、工時、職業災害補償等勞動條件，均不得低於該法所定標準，雇主並應依勞工退休金條例規定，為受僱勞工申報提繳新制勞工退休金。至於自營作業者或無酬家屬工作者因不具僱傭關係，不受勞動基準法之規範。

勞動部解釋，現行攤販型態之受僱勞工，除未分類其他餐飲業之工作者外，其餘工作型態類似之攤販，如零售攤販之受僱者，已均有勞動基準法之適用。考量勞動者之勞動權益均應受保障，且類此型態之工作者均已適用該法，未分類其他餐飲業之工作者，應無不適用之理由，爰預告指定「未分類其他餐飲業之工作者」自105年1月1日起，適用勞動基準法。

勞動部重申，目前草案仍在預告階段，相關政策仍將俟廣泛蒐集各界意見後再正式公告實施。如對於預告草案內容有意見或修正建議者，可於104年7月16日前向該部提供相關意見（該部民意信箱：https://kmvc.mol.gov.tw/DocPCaseNet/，或以紙本提供意見郵寄至該部：臺北市大同區延平北路二段83號9樓）。

業務單位：勞動條件及就業平等司

聯絡電話：02-8995-6866

發布單位：新聞聯絡室

最後異動日期：104-07-12

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